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氧化鐵在青白瓷燒制中的妙用

   青瓷和白瓷最早出現于唐宋時期,由德化窯燒制。到明代,德化窯以生產白瓷聞名遐邇。德化白瓷的胎和釉渾然一體,溫潤如玉,其瓷和釉常呈“象牙白”、“蔥根白”、“豬油白”、“建白”、“奶白”和“天鵝絨白”。明代的德化瓷最有名的器型是人物塑像,常見的有觀音、達摩,也有八仙杯和花瓶,文房四寶和仿青銅器香爐等名重于世。到清三代時,德化窯因不受朝廷重視,產品大都是民間日用品,釉色常常白中泛青,除白瓷外也陸續生產一些青花瓷和五彩器等。

  一般,瓷土和釉料中都含有一定的氧化鐵(氧化鐵黃、氧化鐵棕、氧化鐵紅等),氧化鐵經過1300度高溫焙燒后,會呈現出深淺不同的青色,但如果胎土和釉料中所含的鐵元素含量低于0.75%,經過焙燒即會形成白瓷。因此,德化窯燒造的白瓷不是將白色的呈色劑添加到胎土或釉料中,而是選用氧化鐵焙燒后含鐵量較少的瓷土和釉料,再經過加工,使其含鐵量降低,在高溫還原的氧化中,潔白的瓷胎加上純凈的透明釉就能燒造出白度極高的白瓷,所以在白瓷燒造史上先后出現有“青白釉”、“甜白釉”、“象牙白”等白瓷產品。德化窯生產的白瓷是白而不青,還是由于含氧化硅和氧化鉀,玻化程度極佳,胎薄釉片白,產品透光色呈粉黃,這是與別的白瓷不同的地方。


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